История парня с синдромом Дауна, которая вдохновляет!

Сегодня мы расскажем вам вдохновляющую историю о парне по имени Кристофер Гонсалес, которого все называют просто – Шеф.

И начнем мы с впечатляющей новости!

К международному празднику людей с синдромом Дауна, который отмечается 21 марта, Кристофер презентовал свою книгу «Кухня без границ». В ней собрано 30 фоторецептов, которые сделал Крис за время работы в своем фургончике Food Truk. https://www.facebook.com/chrisinlimites/

Кристофер Гонсалес – первый человек с синдромом Дауна в Пуэрто-Рико, у которого есть свой бизнес! Он открыл фургончик Food Truk примерно через год после того, как ураган опустошил полностью весь остров.

К тому времени Крис и его родители жили в доме, который сильно пострадал от непогоды. Они долгое время оставались без электроэнергии и воды. Тогда все пуэрториканцы переживали тяжелые времена. Пример Криса, который несокрушимо шел к своей цели – открытие фургончика, где бы он готовил любимые блюда – вдохновил и других. Крис показал всем, что после чего-то плохого обязательно будет что-то хорошее!

Сейчас Шеф активно ведет страницы в Инстаграм https://instagram.com/chrisinlimites?igshid=t3o8gcr4ww0b и Фейсбуке, готовит свои любимые блюда для постоянных клиентов и обязательно танцует сальсу. Вы бы его видели! Кристофер – воплощение позитива и доброты!

Всегда улыбающийся и приветливый, Крис охотно приготовит вам поджаренную корзинку из кукурузы и пшеницы, которая наполнена мясом, салатом и помидором, сыром и свежей зеленью. Его любовь к приготовлению пищи началась еще с самого детства. «Когда я был ребенком, мама учила готовить разнообразные блюда. Я был так увлечен этим делом, что решил учиться кулинарному делу и стать в будущем поваром», – рассказывает нам Кристофер. Так и произошло! После окончания обучения кулинарному делу, Крис понял, что хочет попробовать себя в предпринимательской деятельности.

«Управлять бизнесом нелегко, потому что я должен был получить разрешение и пройти курсы бизнес-администрирования. И я четко осознал, что хочу реализовать свою мечту и открыть ресторан, начать нанимать людей с инвалидностью», – говорит Крис. А еще Шеф работает безостановочно, с радостью транслируя свои достижения, чтобы вдохновлять людей с синдромом Дауна и другими нозологиями на свои личные достижения.

«Ты достигнешь своих целей, ты сможешь учиться, ты сможешь работать и ты сможешь иметь свой бизнес так, как и я! Никогда не говори, что ты чего-то не сможешь!», – призывает Кристофер на своей странице.

Родители Криса очень гордятся своим сыном, потому что это действительно было испытание для всей семьи – Кристофер много учился и тяжело работал.

«А мы лишь хотели помочь воплотить его мечту в реальность. Взамен на это сын учил нас смотреть иначе на мир и ценить незначительные вещи и наслаждаться тем, что имеешь. Да, я бесконечно горжусь тем, что мой сын своим примером дает надежду другим семьям с детьми с особыми образовательными потребностями и на собственном примере показывает, что возможно все! Стоит только захотеть!» – говорит отец Кристофера.